jueves, 21 de julio de 2011

Kushiages de Queso


Ingredientes
Queso manchego  200 GR
Empanizador 100 GR
Palillo de brocheta  4 PZA
Aceite vegetal  200     ML

Modo de preparación
  • En una sarten se coloca el aceite y se pone a calentar a fuego medio
  • Se corta el queso manchego en cubos grandes 
  •  Por otro lado, se coloca el pan molido sobre otro platón de tal manera que pueda favorecer el empanizado y el revolcado del queso.  En el aceite caliente se coloca el queso empanizado hasta que dore.
  • Para servir se ponen en un platón con palillos
por: Alfredo Estañol y Gerardo Gil

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